Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

слоеный пирог с сыром "улитка"

А у нас выпал снег. Хорошая новость. Растаял и превратился в кашу. Плохая. Ну так и ударим по непогоде вкусными пирогами! Что-то их много стало в моем блоге в последнее время. Ну да думаю, никто не обидится. Тем более этот – умопомрачительный. Прошу – слоеный пирог с сыром. А еще – вы точно получите удовольствие в процессе его приготовления.

Слоеный пирог с сыром “Улитка”

Ингредиенты:

  • - слоеное тесто (400 г.);
  • - сыр твердый (200 г.);
  • - сыр мягкий (100 г.);
  • - желток яйца (1 шт.);
  • - кунжут (1 ст. ложка).

3.1

продукты для слоеного пирога с сыром

Я обычно пользуюсь покупным слоеным тестом. Вернее сказать, я еще ни разу сама не делала слоеное тесто. Все впереди. Так вот, для такого пирога достаточно обычной упаковки. Только покупайте тесто в рулоне, а не в листах. Перед приготовлением его необходимо разморозить.

Итак, сыр натираем в терку.

тёртый сыр

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

полоски слоеного теста

На каждую накладываем сыр.

полоски теста с сыром

А теперь начинаем скручивать, приподнимая края к центру.

делаем жгутики

Тщательно скрепляем.

жгутики из слоеного теста

Последовательно выкладываем жгутики на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Получилась вот такая замечательная «улитка».

формируем пирог

Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

смазываем желтком и посыпаем кунжутом

Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.

готовый пирог слоеный с сыром

Вкусно, подаем слоеный пирог с сыром горячим к чаю!

слоеный пирог с сыром

Кстати, начинка может быть абсолютная разной: шпинат, курица, грибы, ягоды, короче говоря, на что фантазии хватит. Я делала с сыром, потому как мой ребенок отверг все остальные начинки.

Также вкусно:

пирог из слив

яблочный пирог шарлотка

сырное печенье с овсяными хлопьями

пироги с капустой

вишневый штрудель

Пирог коровьи креветки

, ,


Источник: http://33recepta.ru/vypechka/sloenyj-pirog-s-syrom/

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Слоеный пирог