Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Лучшие новости сайта

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт приготовления индюшиных сердечек. Это мясо практически безотходное, стоит не дорого, а когда его хорошо приготовить – оно очень вкусное. Мясо индейки считается продуктом диетическим. И по этому оно очень полезно для человеческого организма. А в сердечках индеек еще содержится и необходимое для нормализации уровня гемоглобина – железо.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. В первую очередь спассируем морковь и лук. Для этого очищаем морковь и лук, промываем их, в сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем, и спассеруем их. Минуты две, на небольшом огне овощи тушим, постоянно при этом, помешивая (они должны пропитаться маслом).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Выбирать сердечка для приготовления блюда надо очень внимательно. Если сердечка охлажденные, то такой вариант будет самым лучшим для приготовления, так как кровь в таких случаях не успевает свернуться внутри сердечек, хотя и замороженные сердца так же будут пригодны к приготовления блюда. Льда на сердечках быть не должно. Должны они быть одного цвета и ровными. Сердечки разрезаем пополам, трубочки удаляем. Затем мясо хорошо промываем.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Промываем и мелко нарезаем укроп. Мелко измельчим чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. В казан помещаем сердечки, и минут сорок, с закрытой крышкой тушим. Огонь должен быть не большой. Добавляем перец, зелень, чеснок и соль. Минут через пять выключаем. К блюду подойдет любой гарнир.


Источник: http://povar.ru/recipes/tushenye_indiushinye_serdechki-5349.html

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово

Рецепт сердца индейки с пошагово